Name: Panqueca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 copos de leite; 3 copos de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 tablete de caldo de carne; 1/2 lata de massa de tomate; Queijo parmesão ralado; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada

@ Carolina Coutinho

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Por Carolina Coutinho

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
3 copos de leite
3 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 tablete de caldo de carne

Molho

1/2 lata de massa de tomate
Queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma massa homogênea
2
Aqueça uma frigideira com óleo e frite.
3
Coloque o recheio que preferir.
4
Enrole as panquecas.
5
Molho:
Coloque em uma panela o alho picado e a cebola e aqueça junto com óleo.
6
Coloque a massa de tomate e tempere com sal.
7
Coloque o molho por cima da panqueca.