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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão penne ou penna
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Tempero a base de alho e sal a gosto
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 1 l e 250 ml de água

Modo de Preparo

  1. O presunto e a mussarela devem ser fatiados e depois cortados em cubinhos pequenos ou então pode ser uma peça inteira ralada em ralo grosso.
  2. Em uma panela de pressão, acrescente a água, o creme de leite, o molho de tomate, os tabletes de caldo de galinha e o tempero a base de alho e sal a gosto (sugiro cerca de meia colher de sopa) e tampe.
  3. A partir de quando pegar a pressão na panela, contar 5 minutos e desligar.
  4. Destampe e despeje em um refratário e acrescente o presunto e a mussarela.
  5. Misture bem e sirva quente.

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