25min
Ingredientes (10 porções)
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1 colher de sopa rasa de alho desidratado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar a mandioca e o sal em uma panela de pressão.
- 2
Colocar água suficiente para cobrir a mandioca.
- 3
Cozinhar na pressão por 15 minutos.
- 4
Em uma panela à parte preparar o molho temperado.
- 5
Refogar a cebola com o azeite de oliva e o tempero completo.
- 6
Acrescentar a manteiga.
- 7
Acrescentar o alho.
- 8
Colocar 10 colheres da água em que a mandioca foi cozida.
- 9
Acrescentar os demais temperos.
- 10
Colocar a mandioca em uma travessa.
- 11
Colocar o molho temperado por cima.
- 12
Salpicar com o queijo ralado.
- 13
Servir quente.
