Panqueca ao molho branco com queijo

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo ate obter uma massa homogênea.

Numa frigideira coloque uma colher de café de óleo e com a ajuda de uma concha coloque um pouco da massa.

Espere dourar e com a ajuda de uma colher vire o lado deixando dourar também.

Coloque o recheio a gosto, enrole e coloque em uma assadeira.

Fazer o mesmo processo em todas.

Coloque em uma vasilha a margarina, o alho socado e o sal até dourar.

Despeje o leite e mexa até ferver.

Coloque a colher de trigo ou amido de milho e deixe cozinhando por uns 5 minutos.

Despeje o creme de leite e apague o fogo.

Despeje o molho branco em cima das panquecas que já estão na assadeira e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo dourar.