Name: Massa de pizza neutra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 caixa de creme de leite; 30 g de fermento biológico; 1 ovo; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa rasa de sal; 1/4 de xícara de chá de água morna; Farinha de trigo sem fermento até dar ponto; 2 colheres cheias de margarina

Massa de pizza neutra

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Por Andreia Cristina da Silva Souza

Ingredientes (3 porções)

1 caixa de creme de leite
30 g de fermento biológico
1 ovo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
1/4 de xícara de chá de água morna
Farinha de trigo sem fermento até dar ponto
2 colheres cheias de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento com a xícara de água morna e o açúcar até ficar homogêneo, junte aos poucos os outros ingredientes exceto a farinha, misture com uma colher.
2
Junte a farinha aos poucos ate desgrudar dos dedos.
3
Deixe descansar ate dobra de volume.
4
Abra em superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo e pré-asse a massa por 10 minutos em 180º graus.
5
Você pode fazer recheios doces e salgados e fica ótima.