Ingredientes (10 porções)
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2 maços de brócolis comum
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queijo parmesão ralado para polvilhar a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o brócolis com sal, até ele ficar mole.Depois em uma panela coloque o bacon e frite, tire o excesso da gordura e de uma refogada na cebola e no alho.
- 2
Acrescente o brócolis e reserve.
- 3
No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a mussarela, e o queijo ralado.
- 4
Num refratário grande, monte a lasanha, coloque um fio de azeite no fundo da travessa, um pouco do molho branco, massa, mais um pouco de molho, mussarela, brócolis, molho, assim por diante, até terminarem os ingredientes.
- 5
Polvilhe com queijo ralado, e leve ao forno por uns 30 minutos, ou até o molho engrossar e ficar com consistência cremosa.
- 6
Obs: Eu uso o brócolis comum, mas também pode ser usado o brócolis ninja. E o caldo de galinha também pode ser trocado pelo de legumes.
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