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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 copo americano de nozes levemente trituradas
  • 1 maçã pequena picada com casca
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos americanos de açúcar refinado
  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano mais 1 dedo de óleo
  • 3 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá rasa de bicarbonato
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Colocar em uma bacia as nozes trituradas, a maçã picada e 2 copos americanos de farinha de trigo. Reserve.
  2. No liquidificador colocar os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, 1 copo de farinha de trigo, 1 pitada de sal, bater bem até que a massa esteja homogênea.
  3. Depois colocar esta mistura na bacia acima reservada e mexer bem.
  4. Coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e mexer delicadamente.
  5. Untar e enfarinhar uma forma de buraco.
  6. Colocar a massa na forma.
  7. Leve para assar em forno médio preaquecido 180°C por 40 minutos.
  8. Desenforme e sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Observação: Pode ser servido com sorvete de creme

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