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Arroz com temperos verdes, passas e ervilhas do Lúcio Cezar
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Arroz com temperos verdes, passas e ervilhas do Lúcio Cezar@ Lucio Cezar.
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Arroz com temperos verdes, passas e ervilhas do Lúcio Cezar
Arroz com temperos verdes, passas e ervilhas do Lúcio Cezar
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Avatar de Lucio Cezar. Por Lucio Cezar.

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • água4 xícaras de água fervente
  • alho2 dentes de alho bem amassados
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de salsa bem picadinha
  • 1/2 xícara de cebolinha bem picadinha
  • uva-passa1/2 xícara de passas sem caroço
  • ervilha1 lata de ervilha
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo numa panela e frite o alho.

  2. 2

    Coloque o arroz que foi bem lavado e escorrido e dê uma leve fritura.

  3. 3

    Coloque sal a gosto e a água fervente.

  4. 4

    Deixe cozinhar e quando o arroz já estiver quase pronto (quase seco) coloque as passas, os temperos verdes e a ervilha .

  5. 5

    Mexa bem e deixe em fogo fraco até que fique pronto.

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