Name: Massa de Pizza do Carandina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher de chá de açúcar; 30 g de fermento fresco; 1 colher de chá de sal; 1/2 copo de água morna; 1/2 copo de óleo; 1/2 kg de farinha de trigo

Ingredientes (5 porções)

1 colher de chá de açúcar
30 g de fermento fresco
1 colher de chá de sal
1/2 copo de água morna
1/2 copo de óleo
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.
2
Junte todos os outros ingredientes.
3
Por ultimo adicione a farinha até a massa não grudar mais na mão.
4
Coloque em um recipiente, cubra com um pano, e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
5
Passados os 30 minutos, separe em 5 partes.
6
Pegue uma das partes, polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa, e com ajuda de um rolo, estique a massa.
7
Deixe descansar por mais 10 minutos, caso queira uma massa mais fofa, e caso queira uma massa mais fina, não há necessidade de esperar.
8
Unte uma forma com manteiga, e polvilhe farinha de trigo.
9
Coloque a massa na forma, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
10
Tire do forno, coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno por mais 15 minutos.
11
Bom Apetite!