30min
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara de azeite
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2 pacotes de farofa pronta
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1 cebola grande picadinha
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1 pimentão verde,vermelho e amarelo
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azeitonas sem caroço picadinhas
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6 ovos cozidos picados grosseiramente
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3 gomos de linguiça(separe-a da tripa)
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1 gomo de calabresa picadinho
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100 g bacon picadinho
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salsinha e cebolinha a vontade
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1 cenoura picadinha
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pimenta-do-reino a gosto
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sal
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1 lata de milho verde
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1 xícara de tomate picadinho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande esquente o azeite, acrescente a cebola e frite até dourar.
- 2
Em seguida coloque o bacon a linguiça e a calabresa, frite.
- 3
Após as carnes fritas adicione os pimentões e os ovos e mexa.
- 4
Adicione os demais ingredientes,colocando por último a farofa pronta e o cheiro verde.
- 5
Misture bem.