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Doce de banana tradicional
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Doce de banana tradicional
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@ Débora Gomes
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Por Débora Gomes

Ingredientes (3 porções)

  • 3 bananas de sua preferência cortadas em rodelas não muito finas.
  • açúcar refinado5 colheres de sopa de açúcar refinado
  • água150 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela acrescente o açúcar e as bananas em rodelas.

  2. 2

    Vá mexendo até o açúcar derreter todo (caramelo).

  3. 3

    Cuidado para não deixar passar do ponto, pois pode deixar o gosto amargo.

  4. 4

    Quando o açúcar estiver derretido acrescente 150 ml de água na panela.

  5. 5

    Tampe e deixe fervendo.

  6. 6

    Deixe cozinhar por 5 minutos e mexa de vez em quando.

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