Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de batata inglesa fatiada
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Modo de preparo
- 1
Pegue as postas de salmão, coloque o sal a gosto e os dentes de alho ralado por cima.
- 2
Coloque azeite envolvendo todo o peito, acerte o sal.
- 3
Misture de 6 a 7 colheres de sopa de maionese em cima do peixe.
- 4
Deixe no descanso por 15 minutos.
- 5
Cozinhe as batatas em rodelas "al dente".
- 6
Acrescente ao peixe as batatas e as fatias de cebola.
- 7
Forre uma forma com o papel alumínio e pincele com o azeite.
- 8
Acrescente de 4 a 5 colheres de sopa de maionese até forrar toda bandeja.
- 9
Coloque o peixe com todos ingrediente na forma e pincele novamente com azeite.
- 10
Coloque de 4 a 5 colheres de maionese por cima do peixe e das batatas.
- 11
Cubra com a papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
- 12
Retire o papel alumínio e espalhe o queijo ralado por cima de todo o peixe.
- 13
Deixe por mais 30 minutos até dourar o peixe.
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