Name: Lasanha cremosa de frango com catupiry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 500 g de massa para lasanha pronta; 1 peito de frango; 400 g de catupiry; 300 g de mussarela; Queijo parmesão ralado; Legumes a gosto; 3 colheres de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 l de leite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de noz moscada

Lasanha cremosa de frango com catupiry

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Por Kleber Alex Bileski

Ingredientes (9 porções)

500 g de massa para lasanha pronta
1 peito de frango
400 g de catupiry
300 g de mussarela
Queijo parmesão ralado
Legumes a gosto

Molho

3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 l de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Molho:
Para o molho, aqueça a margarina em uma panela e adicione a farinha, misturando bem.
2
Em seguida, bata no liquidificador os outros ingredientes e adicione à mistura.
3
Mexa até cozinhar bem e reserve.
4
Cozinhe o peito de frango com água e temperos a gosto.
5
Faça um refogado com o frango desfiado e legumes.
6
Montagem:
1º: molho.
7
2º: massa para lasanha.
8
3º: molho.
9
4º: o refogado de frango.
10
5º: catupiry.
11
6º: mussarela.
12
7º: molho.
13
8º: massa para lasanha.
14
9º: molho.
15
10º: queijo ralado.
16
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
17
Lasanha de frango com massa de panqueca leve.