Name: Pão recheado
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (chá) de sal; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 pacote de fermento biológico seco; 1 colher (sopa) de açúcar; 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 gema de ovo para pincelar; 2 xícaras (chá) de paio picado; 2 xícaras (chá) de mussarela picada

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de sal
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema de ovo para pincelar

Recheio

2 xícaras (chá) de paio picado
2 xícaras (chá) de mussarela picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Coloque no liquidificador, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar e bata por 2 minutos.
2
Transfira o líquido para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa desgrude das mãos.
3
Cubra e deixe crescer por 30 minutos.
4
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo.
5
Recheie com o paio e a mussarela.
6
Enrole a massa como rocambole, fechando bem as pontas.
7
Pincele com a gema de ovo.
8
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.