Name: Bolo de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 copos de (requeijão) de trigo; 2 copos de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 1 pitada de sal; A casca de 3 limões só a parte verdinha; 1 pacote de gelatina sabor limão; 3 ovos; 1 copo de óleo mal cheio; A mesma medida de água ou leite; Suco dos 3 limões; Açúcar de confeiteiro o quanto baste; Raspa de limão para decorar

Bolo de limão

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Por Gleiser Sass

Ingredientes (20 porções)

3 copos de (requeijão) de trigo
2 copos de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal

No liquidificador

A casca de 3 limões só a parte verdinha
1 pacote de gelatina sabor limão
3 ovos
1 copo de óleo mal cheio
A mesma medida de água ou leite

Cobertura

Suco dos 3 limões
Açúcar de confeiteiro o quanto baste
Raspa de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador: a casca do limão, os ovos, a gelatina, o óleo.
2
A água ou leite e bata bem.
3
Junte o liquido aos secos e misture bem.
4
Unte uma forma e enfarinhe bem, leve ao forno pré-aquecido a 180º graus uns 5 minutos.
5
Faça o teste do palito.
6
Deixe esfriar um pouco e coloque a cobertura.
7
Junte o suco dos limões e o açúcar de confeiteiro.
8
Cubra o bolo e decore com as raspas do limão.