Name: Macarrão húngaro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo parafuso; 150 g de bacon picado; 2 colheres de sopa de óleo; 350 g de ricota; 1 lata creme de leite; Salsinha picada bem pequeno; Sal, o quanto baste

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Por Juliana Prestes Mancuso

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão tipo parafuso
150 g de bacon picado
2 colheres de sopa de óleo
350 g de ricota
1 lata creme de leite
Salsinha picada bem pequeno
Sal, o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque o macarrão em uma panela com água fervente para que cozinhe.
2
Em um prato fundo amasse bem a ricota com um garfo e reserve. Em outra panela, frite o bacon no óleo até que fique bem fritinho, acrescente a ricota e 1 colher de sobremesa rasa de sal e misture bem.
3
Escorra o macarrão que já deve estar cozido e junte na panela do bacon, misture bem e acrescente a salsa picada. Por fim, junte o creme de leite e se precisar corrija o sal.

Informações adicionais

Dica: Para acrescentar o gosto do bacon pode-se usar 1 tablete de caldo de bacon, antes de colocar a ricota.