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40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
- 4 ovos inteiross
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2 xícaras de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 1/2 copo de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
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200 ml de leite de coco
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200 ml de leite
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400 ml de leite condensado
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1 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 2
Coloque numa forma média untada.
- 3
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
- 4
Em um recipiente fundo, mexa os ingredientes da cobertura (exceto o coco ralado), reserve.
- 5
Com o bolo ainda quente, faça furos com uma faca para que a cobertura penetre.
- 6
Espalhe a cobertura cuidadosamente sobre o bolo, e em seguida espalhe o com o coco ralado.
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