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Pimenta Cambuci refogada
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Pimenta Cambuci refogada@ Patricia Dautres
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Pimenta Cambuci refogada
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Por Patricia Dautres

Ingredientes (4 porções)

  • pimenta cambuci16 pimentas cambuci
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola pequena
  • azeiteazeite para dourar
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as pimentas ao meio e retire as sementes (essa é a parte que arde).

  2. 2

    Pique a cebola em pedaços bem pequenos.

  3. 3

    Pique o alho em pedaços grandes.

  4. 4

    Refogue a cebola e o alho em azeite a gosto.

  5. 5

    Junte as pimentas, o sal e deixe fritar até a pele da pimenta começar a ficar escura.

  6. 6

    Então já pode desligar o fogo.

  7. 7

    Se quiser retire a pele antes de servir.

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