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Nhoque diferente
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G
Por Giovana Gomes

Ingredientes (6 porções)

  • leite3 xícaras de leite
  • maionese6 colheres de sopa de maionese
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha
  • salsasalsinha a gosto
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite, a maionese, o tablete de caldo de galinha e a salsinha até levantar fervura.

  2. 2

    Tire do fogo e despeje a farinha de uma só vez, misturando rapidamente para não empelotar.

  3. 3

    Volte ao fogo baixo, mexendo por mais 1 minuto.

  4. 4

    Deixe a massa esfriar um pouco para facilitar o manuseio.

  5. 5

    Faça "cobrinhas" sobre o mármore com farinha e corte em nhoques.

  6. 6

    Cozinhe em água fervente com sal.

  7. 7

    Escorra seu nhoque, cubra com o molho de sua preferência e aproveite!

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