Name: Minha pizza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha especial para pizza; 30 g de fermento de pão; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 litro de água morna

Minha pizza

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Por Carmen Pereira Sant Ana

Ingredientes (8 porções)

1 kg de farinha especial para pizza
30 g de fermento de pão
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de óleo
1/2 litro de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Dissolva o fermento no açúcar, coloque o sal, o óleo, a água morna e por último a farinha.
2
Sove a massa até que fique com elasticidade para manusear.
3
Deixe descansar até dobrar de volume.
4
Divida em 3 partes iguais, abra no tamanho de uma pizza de 30 cm.
5
Coloque o recheio de sua preferência.