Brownie aos três chocolates com nozes

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 44

Comentários 3

Homero Rodrigues Silva Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
200 g de chocolate branco cortado em pedaços pequenos
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal cortada em pedaços
2 ovos levemente batidos
1 colher de chá de aroma de baunilha
200 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços pequenos

Cobertura:

200 g de chocolate ao leite picado
Nozes picadas

Modo de Preparo

Peneire a farinha, o fermento, o sal e reserve.
Em fogo baixo, derreta o chocolate branco, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo, mexendo constantemente.
Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos e o aroma de baunilha.
Acrescenta a mistura de farinha e misture bem.
Adicione os pedaços de chocolate meio amargo e misture muito bem até ficar uma massa homogênea.
Pré-aqueça o forno à 180° graus.
Unte levemente uma forma retangular e espalhe a massa por igual.
Asse por 25 minutos.
Retire o bolo do forno e coloque a forma sobre uma superfície de mármore.
Polvilhe o chocolate ao leite.
Aperte com uma espátula para o chocolate aderir à massa.
Polvilhe as nozes picadas e leve de volta ao forno por mais 1 minuto.

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Comentários

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Fernanda
em 18/02/09

Adoro brownie... e esse é fabuloso!!! Com um sorvetinho então...
Fabiane Hukuda
em 30/01/09

ao invés de derreter o choco branco na massa, eu coloquei o choco meio amargo e o choco branco picado. acrescentei tbm um pouco de nozes picadas na massa,ficou tudo delicioso!!!parabéns pela receita!!!!
Fernanda
em 14/01/07

Este Brownie além de maravilhoso, é super fácil e rápido de preparar. Só acrescentaria um pouquinho de nozes ou castanha na massa. Pra quem é fã de chocolate com eu, vai amar!!!! Show!!!!!

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Brownie aos três chocolates com nozes

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