6min
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e rale-as (em tirinhas).
- 2
Esprema a batata para sair todo o líquido.
- 3
Coloque na frigideira 2 colheres de café de azeite e deixe aquecendo.
- 4
Quando a frigideira estiver quente, jogue a batata ralada.
- 5
Deixe ela fritar por 1 minuto, depois vire e acrescente o sal (a gosto)
- 6
e queijo ralado até cobrir a batata, faça isso nos dois lados, até dourar.
- 7
Dica: A frigideira tem que ter "teflon" para que a batata ralada não grude.
- 8
Se você quiser, também dá para misturar mussarela ralada com a batata, fica muito bom.
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