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  4. Macarrão com ricota

Macarrão com ricota

1 2.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500g de espaguete
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 150g de ricota defumada
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela grande, cozinhe o espaguete em bastante água fervente com sal.
  2. Quando o espaguete estiver quase cozido, frite o alho e a pimenta dedo-de-moça numa frigideira com o azeite de oliva, em fogo médio, até dourar levemente o alho.
  3. Escorra o espaguete quando estiver al dente, transfira para a frigideira com o azeite e deixe tomar gosto, em fogo alto, misturando bem.
  4. Retire do fogo, acrescente a ricota ralada e sirva a seguir.

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Comentários

  • A Receita é regular!!! Uma coisa não ficou muito boa por que eu coloquei em vez de colocar pimenta Dedo-de-Moça coloquei a Moida!!! Ficou ardida mas ficou regular!!!

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