Name: Macarrão de gravatinha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g (1 pacote) de macarrão gravatinha; 300 g de bacon; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 2 cebolas medias; 3 colheres de azeite; 100 g de extrato de tomate; 1 l de água; 3 caldos de galinha; 400 g de creme de leite; Orégano

Macarrão de gravatinha

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@ Regiane Barbosa da Silva

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Por Paula Cristina

Ingredientes (15 porções)

500 g (1 pacote) de macarrão gravatinha
300 g de bacon
300 g de presunto
300 g de mussarela
2 cebolas medias
3 colheres de azeite
100 g de extrato de tomate
1 l de água
3 caldos de galinha
400 g de creme de leite
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela de pressão coloque o bacon pra fritar com o azeite.
2
Em seguida acrescente a cebola e espere dourar, coloque o caldo de galinha, junto com o presunto, extrato, orégano, macarrão e água e tampe e deixe cozinhar, aproximadamente 20 minutos.
3
Em seguida coloque o creme de leite e misture bem ate adquirir um caldo bem cremoso.
4
Despeje o conteúdo da panela de pressão em uma forma e cubra com mussarela.
5
Leve ao forno para derreter a mussarela se preferir.
6
Sirva em seguida com arroz branco.
7
E bom apetite.