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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1/2 xícara de trigo para kibe
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pepino pequeno picado
  • 1 vidro pequeno de palmito picado
  • 3 rabanetes em rodelas
  • 1/2 maço de hortelã picado
  • Pimenta a gosto
  • 1 stick de tempero meu segredo
  • Sal se necessário
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • Salsinha e azeite a vontade

Modo de Preparo

  1. Lave bem o trigo e deixe de molho em água suficiente por 30 minutos.
  2. Escorra e aperte com as mãos até retirar toda água.
  3. Misture com os demais ingredientes e sirva gelado sobre folhas de alface.

PELA WEB

Comentários

  • Pessoal, nada de temperos em saquinhos ou tabletes , tudo natural, existem milhares de temperos naturais. É uma comida antiga das Arábias e prima pela simplicidade, trigo, verduras e criatividade.

  • deve ficar uma delicia ,mas vou dar uma dica ,para colocar o trigo de molho basta coloca-lo em uma vasilha com tampa e colocar agua fervente e em uma hora ele esta pronto para usar ,para 500g de trigo 750ml de agua.

    • Elizabete gostei da dica algumas receitas nao dizem a quantidade de agua... e nem fervida ou fria.

  • é uma lástima, o povo que mora fora do Br. e não tem como encontrar e comprar este tal de"meu segredo" tempero:(

    • tambem acho, nem sei o que é!

    • concordo plenamente! fico tão desapontada quando inclui estes tipos de temperos:( (bom seria ter a receita do proprio tempero para Fazer em casa:)

    • edmara, "meu segredo" é um caldo knor, (tempero em tablete) so que em po. Nao sei se fora do brasil tem.... mas se tiver algum tempero em po com sabores ( galinha, legumes, carne...) pode usar q acho q vai dar certo.

  • o que é stick?

    • 1 sachê do tempero meu segredo.

  • ja fiz mais o meu leva frango desfiado.tambem fica uma delicia.

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