Name: Batata assada com bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: Alho; 250 g de bacon; 4 cebolas grandes; 1 lata de creme de leite; 5 batatas médias; 2 caldos knnor sabor bacon (pode colocar outro se não tiver); 100 g de mussarela; Cebolinha; Parmesão

Batata assada com bacon

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@ Deise Bispo

@ Lorena Resende

@ Samantha Agiessi

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Por Priscila Valente

Ingredientes (4 porções)

Alho
250 g de bacon
4 cebolas grandes
1 lata de creme de leite
5 batatas médias
2 caldos knnor sabor bacon (pode colocar outro se não tiver)
100 g de mussarela
Cebolinha
Parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas.
2
Depois de cozidas, corte-as ao meio, e cubra o refratário com as mesmas.
3
Pique as cebolas em quadradinhos pequenos e o bacon também.
4
Em uma panela frite o bacon, até dourar.
5
Se preferir, jogue um pouco do óleo fora.
6
Acrescente o alho (já socado), frite-os, mas cuidado para não queimar.
7
Em seguida, acrescente a cebola.
8
Frite-as até que sua água seque.
9
Despeje o creme de leite sem soro e os caldos knnor sabor bacon, acrescente a cebolinha nesse creme.
10
Despeje o creme sobre as batatas no refratário.
11
Cubra-os com mussarela, polvilhe com parmesão, e leve ao forno até borbulhar.
12
Sirva e se delicie.