Name: Pão com semente de linhaça e aveia
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 envelope de fermento biológico; 1 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de leite morno; 2 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 colheres de chá de sal; 1 kg de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de semente de linhaça; 3 colheres de sopa de aveia em flocos

Pão com semente de linhaça e aveia

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Por Patricia de Oliveira Boldrin

Ingredientes (4 porções)

1 envelope de fermento biológico
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite morno
2 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 colheres de chá de sal
1 kg de farinha de trigo
3 colheres de sopa de semente de linhaça
3 colheres de sopa de aveia em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Peneire o açúcar, farinha de trigo, sal em uma tigela e acrescente a semente de linhaça e a aveia.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador os ovos, o leite, fermento biológico e o óleo.
4
Junte esta mistura aos ingredientes secos e misture bem com a colher.
5
Não é necessário amassar.
6
Misture bem e despeje em formas de bolo inglês untadas e enfarinhadas e deixe crescer por 30 minutos.
7
Depois do tempo de espera leve ao forno para assar.
8
Rende 4 formas pequenas de bolo inglês.