Name: Pão de ló de laranja diferente
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos em temperatura ambiente; 2 copos de açúcar (copo de requeijão = 250 ml); 3 copos de farinha de trigo (copo de requeijão = 250 ml); 1 copo de suco de laranja (copo de requeijão = 250 ml) coado e sem açúcar; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 200 ml de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 pacote pequeno de coco ralado (opcional)

Ingredientes (12 porções)

5 ovos em temperatura ambiente
2 copos de açúcar (copo de requeijão = 250 ml)
3 copos de farinha de trigo (copo de requeijão = 250 ml)
1 copo de suco de laranja (copo de requeijão = 250 ml) coado e sem açúcar
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Cobertura

200 ml de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote pequeno de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata as claras em neve e junte os demais ingredientes, misturando muito bem
2
Unta-se uma assadeira grande retangular e colocar a massa, levando ao forno por mais ou menos 30 minutos (dependendo do seu forno)
3
Para saber se está assado, espete um palito no centro do bolo, se este sair seco, está bom.
4
Depois de assado e ainda quente, fure o bolo com um garfo em diversos lugares.
5
Leve para ferver o leite, o açúcar e o leite de coco, ferveu apague o fogo e jogue por cima do bolo, ainda na assadeira.
6
Não se preocupe, pois o bolo absorve o liquido.
7
Se assim o quiser salpique coco ralado em cima. Espere esfriar e corte em pedaços.
8
Este bolo é excelente para ser recheado e para ser embrulhado em papel alumínio e servir como bolo gelado, conserva até uns cinco dias em geladeira.
9
Dá um bolo grande e muito saboroso.
10
A cobertura é opcional.