30min
Ingredientes (20 porções)
- 1 pacote com 500 gramas de amendoim cru
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de nescau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até secar toda a água e açucarar. Não deixe caramelizar, tire logo que começar a secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente.
- 2
Despeje em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para ficar mais crocante. Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé-de-moleque.