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Amendoim
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@ Joice Chagas
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Por Joice Chagas

Ingredientes (20 porções)

  • 1 pacote com 500 gramas de amendoim cru
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • água1 xícara (chá) de água
  • fermento em pó químico1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • achocolatado1 colher (sopa) de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até secar toda a água e açucarar. Não deixe caramelizar, tire logo que começar a secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente.

  2. 2

    Despeje em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para ficar mais crocante. Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé-de-moleque.

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