50min
Ingredientes (15 porções)
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200 g de bacon em cubos
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3 gomos de linguiça toscana fresca sem pele
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1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
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2 xícaras de arroz cozido
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1 cebola média picada
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3 dentes de alho picados
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2 ovos
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1 sazón vermelho
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Coentro e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela, frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes.
- 2
Doure as linguiças na gordura formada pelo bacon.
- 3
Acrescente o alho e frite até dourar. Frite os ovos. Junte o sazón. Adicione o arroz e, em seguida, acerte o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Desligue o fogo e misture o coentro e a cebolinha.

