Name: Tacos de macarrão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho; 1 colher (chá) de sal; 1/2 colher (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de azeite; 200 ml de água

@ Maria luiza

@ Sidney Araujo

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Por Carolina kunst wagner

Ingredientes (15 porções)

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de azeite
200 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture as farinhas, o sal e o açúcar.
2
Acrescente o azeite até formar uma farofa.
3
Acrescente a água mexendo até criar liga. Se necessário use um pouco mais de água.
4
Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos, assando (sovando com a mão) até que fique bem homogênea e não grude nas mãos.
5
Deixe descansar de 30 a 45 minutos.
6
Divida a massa em 15 bolinhas e cubra as com papel filme, abra uma e deixe as demais cobertas.
7
Corte-as do tamanho que desejar (lembre-se, a massa deve ficar bem fina).
8
Frite, vire e pressione delicadamente em uma frigideira antiaderente, toste levemente a massa de um lado, vire e pressione delicadamente até formarem as bolas (em média 1 minuto para cada lado).
9
Bom apetite!