Name: Lasanha primavera
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 500 g de carne bovina moída; 2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate; 1 xícara (chá) de água; 2 cenouras pequenas picadas; 1 xícara (chá) de vagem picada; 1 lata de ervilha escorridas; 2 envelopes de "Sazón" Vermelho; 2 colheres (chá) de sal; 200 g de massa de lasanha, cozida; 250 g de mussarela fatiada

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Por Leticia Gomes Cury

Ingredientes (8 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
500 g de carne bovina moída
2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate
1 xícara (chá) de água
2 cenouras pequenas picadas
1 xícara (chá) de vagem picada
1 lata de ervilha escorridas
2 envelopes de "Sazón" Vermelho
2 colheres (chá) de sal
200 g de massa de lasanha, cozida
250 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Aqueça o óleo em fogo alto
2
Refogue a cebola e frite a carne até dourar (3 minutos).
3
Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe ferver por 5 minutos.
4
Junte a cenoura e a vagem, cozinhe por 5 minutos
5
Acrescente a ervilha, o Sazón e o sal, e deixe cozinhar com a panela semi-tampada por 10 minutos, ou até os legumes estarem macios.
6
Em um refratário grande, monte camadas com molho, massa, molho e mussarela, finalizando com molho.
7
Polvilhe queijo ralado a gosto pela superfície e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos para gratinar.