50min
Ingredientes (10 porções)
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1/4 xícara (chá) talos de agrião picados
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1 xícara (chá) mandioca picada
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1/4 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um pão-de-Ló com a água, farinha de trigo, ovos , açúcar e o fermento.
- 2
Asse e reserve.
- 3
Leve ao fogo os talos de agrião com o açúcar até ficarem macios.
- 4
Coe, se necessário. Reserve.
- 5
Cozinhe a mandioca e amasse.
- 6
Volte ao fogo com o açúcar e a groselha , até formar um purê.
- 7
Junte com os talos de agrião , mexa bem, com o auxilio de um cortador redondo, corte o pão-de-ló, recheie e cubra com a outra parte.
- 8
Bata o açúcar no liquidificador e polvilhe sobre os bem casados.
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