Name: Torta de Banana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher cheia de fermento; 1 xícara de leite morno; banana nanica - bem madura; açúcar e canela; Creme; 2 copos de leite; 2 gemas de ovo; 2 colheres de maizena; 2 colheres de açúcar (ou um pouco de leite condensado); 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de café de essência de baunilha

@ Narimã

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Por Narimã

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher cheia de fermento
1 xícara de leite morno
banana nanica - bem madura
açúcar e canela
Creme
2 copos de leite
2 gemas de ovo
2 colheres de maizena
2 colheres de açúcar (ou um pouco de leite condensado)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Misture o açúcar com a manteiga, coloque a clara em neve depois as gema, adicione a farinha de trigo e depois dissolva o fermento no leite morno e bata tudo.
2
Creme:
Leve tudo ao fogo até formar um mingau que solta da panela.
3
Montagem:
Untar a forma com manteiga e farinha, colocar uma parte da massa para forrar o suficiente a forma. Coloque as bananas fatiadas de forma longitudinal em toda forma , despeje o creme por cima e depois coloque o restante das bananas. Coloque o restante da massa e por último açúcar e canela. Leve ao forno previamente aquecido, por volta de 35 minutos.