Ingredientes (8 porções)
Para a massa
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1 copo e 1/2 (tipo americano) de água morna
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Para a cobertura
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2 colheres (sopa) de ervilha enlatada
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palmito em rodelas a gosto
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma tigela grande misture a água com o fermento biológico.
- 2
Acrescente o óleo e mexa bem.
- 3
Coloque o açúcar e o sal e continue mexendo.
- 4
Acrescente o trigo aos poucos e solve bem a massa.
- 5
Coloque a massa em uma superfície de granito ou vidro e estique com o rolo de massa até que fique bem macia.
- 6
Coloque a massa em uma forma de pizza de tamanho grande e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
- 7
Cobertura:
Coloque sobre a massa depois de crescida a massa de tomate e espalhe bem.
- 8
Arrume as fatias de mussarela, presunto e a calabresa cortada em fatias.
- 9
Arrume sobre os itens anteriores o palmito, após coloque o pimentão, a cebola fatiada, as azeitonas, a ervilha e o orégano.
- 10
Leve ao forno em temperatura de 180°C por cerca de 30 minutos ou até observares que está assada.
- 11
Sirva quente.
