Name: Escondidinho de Aipim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de aipim; 1 kg de carne moída; 1 cebola grande picada; 1 ovo; 1 xícara de chá de leite; 1 sachê de molho de tomate; 1 caixinha de creme de leite; 200 g de mussarela ralada; Alho; Salsinha, sal e pimenta a gosto

@ Polly

@ Tatiana Andre Bomfim

@ Ronise Dias Machado

Imprimir

Por Tatiana Andre Bomfim

Ingredientes (12 porções)

1 kg de aipim
1 kg de carne moída
1 cebola grande picada
1 ovo
1 xícara de chá de leite
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
200 g de mussarela ralada
Alho
Salsinha, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o aipim pra cozinhar, depois de cozido refogue com alho e cebola, retire do fogo e misture o ovo, o leite e o creme de leite e bata com auxilio de uma batedeira. Reserve
2
Tempere a carne moída com alho, sal e pimenta, refogue com cebola e alho, misture molho de tomate, salsinha.
3
Depois coloque em um recipiente uma camada do aipim e uma de carne moída e a última de aipim. Para finalizar coloque mussarela ralada por cima e coloque 20 minutos para gratinar no forno a 180ºC.