Name: Tomates recheados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 tomates maduros; 1/2 cebola pequena; 200 g de queijo fresco; 200 g de peito de peru defumado; 1/2 copo de requeijão light; 2 colheres de sopa de maionese light; salsinha, cebolinha a gosto; alho frito a gosto; orégano a gosto; sal a gosto; 50 g parmesão

Ingredientes (8 porções)

4 tomates maduros
1/2 cebola pequena
200 g de queijo fresco
200 g de peito de peru defumado
1/2 copo de requeijão light
2 colheres de sopa de maionese light
salsinha, cebolinha a gosto
alho frito a gosto
orégano a gosto
sal a gosto
50 g parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cortar os tomates ao meio, retirar as sementes com colher e reserve.
2
Deixe-os escorrer de cabeça para baixo sobre um papel toalha.
3
Picar bem pequeno, a cebola, o queijo e o peito de peru, acrescentar a maionese, o requeijão, a salsa, a cebolinha, o alho, orégano e sal, misture bem os ingredientes e recheie os tomates com essa mistura.
4
Disponha os tomates recheados em uma assadeira, salpicar o parmesão e leve ao formo quente por 20 minutos, ou até gratinar o parmesão.