Name: Palitinhos de queijo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 ovos; 150 g de margarina ou manteiga; 200 g de queijo ralado (tipo parmesão); 2 colheres de sopa de fermento químico; 200 g de amido de milho; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá rasa de sal

Ingredientes (30 porções)

2 ovos
150 g de margarina ou manteiga
200 g de queijo ralado (tipo parmesão)
2 colheres de sopa de fermento químico
200 g de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Derreta a margarina/manteiga e acrescente o amido. Mexa bem.
2
Adicione o restante dos ingredientes, por último o fermento, sempre mexendo.
3
A massa estará pronta quando estiver soltando das mãos.
4
Caso necessário, acrescente um pouco de farinha.
5
Com a ajuda de um rolo de macarrão abra a massa em uma espessura de aproximadamente meio centímetro. Corte em tirinhas de meio centímetro também.
6
Em uma forma já untada e enfarinhada, coloque as tirinhas e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até estarem levemente dourados.