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Polenta de milho para fritar

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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de fubá
  • 4 1/2 copos de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 lata de milho

Modo de Preparo

  1. Misture um copo de água com o fubá em uma tigela, reserve.
  2. Coloque na panela o óleo e frite o milho, despeje o restante da água.
  3. Coloque o sal e em seguida o fubá na panela.
  4. Deixe cozinhar até aparecer o fundo da panela.
  5. Deixe esfriar e coloque na geladeira 30 minutos.
  6. Após fritar em pedaços.

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