Name: Torta de Bauru
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo ou azeite; 3 ovos levemente batidos; 1 colher (chá) de sal; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 150 g de presunto fatiado; 150 g de mussarela fatiada; 2 tomates sem pele cortados em rodelas; orégano a gosto; 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo ou azeite
3 ovos levemente batidos
1 colher (chá) de sal
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
2 tomates sem pele cortados em rodelas
orégano a gosto
4 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o leite, o óleo,os ovos,o sal,o parmesão ralado,a farinha de trigo e o fermento em pó (nessa ordem) em uma vasilha com tampa e feche-a bem.
2
Sacuda a vasilha até misturar bem. Reserve.
3
Numa forma retangular (de 25 cm por 30 cm) untada e enfarinhada coloque metade da massa,fatias de presunto,rodelas de tomate,orégano a gosto e fatias de mussarela.
4
Cubra com a outra metade da massa e polvilhe queijo ralado.Leve ao forno a 200 C por 30 a 40 minutos.