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Bolo fofo de maracujá
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Bolo fofo de maracujá@ Roberta
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Por Roberta

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • suco de maracujá1 xícaras e 1/2 de suco de maracujá
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • manteiga4 colheres de manteiga ou margarina
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras até ficar bem firme em ponto de neve, reserve.

  2. 2

    Em seguida bater bem as gemas com o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso.

  3. 3

    Acrescente o suco e a farinha e bata levemente depois de tudo bem misturado acrescente as claras batidas bata mais um pouco para misturar bem as claras.

  4. 4

    Coloque em uma forma grande de furo bem untada e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

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Informações adicionais

Se a farinha não tiver fermento, coloque 10 g para essa receita. E para ter certeza de que o bolo estar bem assado é só colocar um palito nele ou uma faca, se não melar está pronto.

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