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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande ou 2 pequenos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 lata de leite condensado (Nestlé)
  • 1 lata de creme de leite (Nestlé)
  • Leite de gado
  • 3 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1 lata de ameixa em calda

Modo de Preparo

  1. Corte o abacaxi bem picadinho(depois de lavado e descascado),leve ao fogo com as 6 colheres de açúcar,deixe cozinhar até ficar sem calda. Leve para um pirex grande e reserve.
  2. Levar ao fogo o leite condensado,a mesma medida de leite de gado,as 3 gemas, 1 colher (sopa) rasa de margarina mexa até engrossar, após esfriar, ponha por cima da primeira camada.
  3. Leve ao liquidificador as ameixas com calda e sem caroço, coloque um pouquinho de leite (1/2 xícara de chá), tem que ficar um pouco grosso, e coloque por cima da segunda camada.
  4. Bata as claras em ponto de neve,acrescente 3 colheres de açúcar, bata novamente, e acrescente o creme de leite sem soro.
  5. Coloque por cima da terceira camada.
  6. Levar ao freezer por 1 hora, e é só servir.

PELA WEB

Comentários

  • Esta receita é simplesmente maravilhosa !

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