Torta de abacaxi

Primeira camada:

1. Coloque em uma panela a lata de leite condensado, as medidas de leite, o amido de milho e as gemas.
2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, feito o creme coloque em um refratário e reserve.

Segunda camada:

1. Descasque o abacaxi e corte em cubos bem pequenos.
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo junto com o açúcar e um pouco de água, fazendo um doce.
3. Coloque no refratário.

Terceira camada:

1. Bata as claras até o ponto de neve.
2. Junte o creme de leite e o açúcar mexendo delicadamente com um garfo e despeje por cima das outras camadas.
3. Leve ao refrigerador por aproximadamente de 6 a 8 horas.
4. Sirva gelada.