Name: Empadão de frango com requeijão
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de trigo; 2 ovos; 3 colheres cheias de creme de leite; 200 g de gordura vegetal hidrogenada; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 lata de dueto (milho e ervilha); Requeijão (quantidade opcional); 1 cebola cortada em cubos; 2 cubos de caldo de galinha; 1 tomate cortado em cubos; sal; restante do creme de leite

Ingredientes (4 porções)

400 g de trigo
2 ovos
3 colheres cheias de creme de leite
200 g de gordura vegetal hidrogenada
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de dueto (milho e ervilha)
Requeijão (quantidade opcional)
1 cebola cortada em cubos
2 cubos de caldo de galinha
1 tomate cortado em cubos
sal
restante do creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Massa:
Misture o trigo com o creme de leite, a gordura e os ovos e uma pitada de sal guarde na geladeira enquanto prepara o recheio, caso perceba que a massa esteja muito seca adicione mais gordura, lembrando sempre que isso deverá ser feito aos poucos para não desandar, a mesma coisa se tiver muito grudenta a massa adicione mais trigo, tudo com cuidado.
2
Recheio:
Refogue ligeiramente a cebola com azeite ou oleo esfarele os cubos de galinha e adicione (não é necessário dissolver os cubos em água).
3
Coloque o tomate e o frango desfiado, misture bem.
4
Coloque o restante do creme de leite misture bem, reserve.
5
Montagem:
Faça uma caminha com a massa que está na geladeira.
6
Coloque o recheio, é importante estar frio.
7
Use o requeijão colocando por cima do recheio com o restante da massa.
8
Cubra a torta e leve ao forno, se quiser pode pincelar um ovo por cima só para dar uma cor ao empadão.
9
Dependendo do seu forno em 10 minutos estará pronto, é bom sempre estar de olho no forno para não deixar a massa queimar.