50min
Por Marina Olivia de Paula Souza Miranda
Ingredientes (10 porções)
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2 espigas de milho verde ja cortada
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1 lata de ervilha se preferir
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alho pisado a gosto
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1/2 kg de bacon picados
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1/2 kg de salsicha da sua preferência picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela de pressao coloque o azeite ou óleo, depois de quente coloque o alho e espere dourar.
- 2
Em seguida adicione o arroz sem lavar, o milho e a ervilha e mexa bem.
- 3
Em seguida coloque a água só o necessário para cobrir o arroz, já que está sendo preparado em panela de pressão, e deixe cozinhar,.
- 4
Assim que pegar a pressão abaixe o fogo, enquanto isso frite o bacon e a salsicha.
- 5
Quando estiver pronto o arroz em uma forma despeje um pouco do arroz e espalhe pela forma, acrescente todos os ingredientes, exceto o queijo e mexa até se misturar.
- 6
Em seguida cubra todo o arroz com o queijo e leve ao forno médio por uns 10 minutos ou até o queijo derreter.
- 7
Em seguida sirva quente.
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