Name: Macarrão ao molho de Camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de camarão cinza limpo; 500 g de macarrão talharim massa fresca; 1 maço de coentro; 2 cebolas roxas; 100 g de queijo parmesão ralado; 400 g de creme de leite fresco; pimenta-do-reino; azeite; sal

Ingredientes (4 porções)

1 kg de camarão cinza limpo
500 g de macarrão talharim massa fresca
1 maço de coentro
2 cebolas roxas
100 g de queijo parmesão ralado
400 g de creme de leite fresco
pimenta-do-reino
azeite
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o macarrão em água fervente por 20 minutos (acrescente uma colher de azeite na água para que o macarrão fique soltinho).
2
Refogue no azeite a cebola picada.
3
Coloque o camarão limpo junto a cebola até que o mesmo esteja corado.
4
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
5
Acrescente o queijo parmesão e deixe pegar consistência.
6
Acrescente o coentro picado.
7
Coloque o creme de leite e mexa por alguns minutos.
8
Coloque o molho por cima do macarrão e pronto.