Name: Lasanha à bolonhesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para lasanha; 300 g de carne moída; 100 g de bacon picado; 2 xícaras de chá de extrato de tomate; alho a gosto; cebola a gosto; Pimentão a gosto; cheiro-verde a gosto; 3 colheres de sopa de óleo; sal a gosto; 3 xícaras de chá de água; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 caldo de carne; 1 sachê de tempero (sazón); 300 g de presunto; 400 g de mussarela

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 pacote de massa para lasanha

Molho

300 g de carne moída
100 g de bacon picado
2 xícaras de chá de extrato de tomate
alho a gosto
cebola a gosto
Pimentão a gosto
cheiro-verde a gosto
3 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
3 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de açúcar
1 caldo de carne
1 sachê de tempero (sazón)

Recheio

300 g de presunto
400 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Molho:
Em uma panela refogue com o óleo o alho, a cebola, o pimentão e o bacon até dourar, depois acrescente a carne moída e refogue mais um pouco.
2
Coloque o extrato de tomate, o açúcar (para retirar a acidez do extrato de tomate), o sal, o caldo de carne e o tempero sazón e a água.
3
Deixe ferver até obter um molho mais firme.
4
Prepare a massa conforme indica na embalagem.
5
Montagem :
A primeira camada é sempre de molho , então fica uma camada de molho uma de massa e uma de recheio assim por diante até chegar na ultima camada que é de molho também.
6
Por fim coloque queijo por cima do molho, leve ao forno para gratinar e bom apetite.