Name: Pavê de ameixas e pêssego
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a medida da lata de leite condensado de leite; 3 gemas; 1 lata de creme de leite; 10 biscoitos champanhe molhados em água com chocolate; 3 claras em neve; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de maizena; Ameixa preta picada; 1 lata de pêssegos em calda picados; Coco ralado para polvilhar

Pavê de ameixas e pêssego

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@ Sabrina Sousa

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Por Maria cristina miguez dos santos

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a medida da lata de leite condensado de leite
3 gemas
1 lata de creme de leite
10 biscoitos champanhe molhados em água com chocolate
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de maizena
Ameixa preta picada
1 lata de pêssegos em calda picados
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Leve ao fogo o leite condensado com as gemas, o leite e a maizena mexa até engrossar.
2
Molhe os biscoitos em uma mistura de chocolate com água.
3
Coloque um pouco do creme em um refratário, disponha os biscoitos molhados, o pêssego picado.
4
Por cima do pêssego o restante do creme e a ameixa picada.
5
Deixe esfriar bem.
6
Bata as claras em neve junte o açúcar e o creme de leite sem o soro.
7
Coloque sobre as ameixas.
8
Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 2 horas.