Ingredientes (8 porções)
Creme
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1 litro de ADES original
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meia xícara (chá) de chocolate em pó
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meia xícara (chá) de nozes trituradas
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Massa
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Montagem
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meia xícara (chá) de cereja ao marasquino cortada em quatro
Para untar e forrar
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papel manteiga
Para cobrir
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papel alumínio
Para decorar
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Modo de preparo
- 1
Creme:
Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original.
- 2
Junte o chocolate em pó, as nozes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 3
Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture rapidamente. Reserve.
- 4
Massa:
Unte e forre com o papel-manteiga uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
- 5
Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.
- 6
Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Retire da batedeira, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
- 7
Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e corte a massa em tiras de 2 cm de largura.
- 8
Montagem:
Corte cada cereja em 4 partes e reserve.
- 9
Em um refratário oval médio (29 x 20 cm), forme camadas alternadas de massa, creme e cerejas, terminando com o creme.
- 10
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 1 hora.
- 11
Decore com as nozes trituradas e as cerejas. Sirva em seguida.
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Informações adicionais
Créditos: Ades
