Name: Panqueca barata, não gruda, leve e fácil de fazer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 2 xícaras de maizena; 2 xícaras de leite; 1 xícara de água; 4 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de fermento; 1 colher de açúcar; tempero a gosto

Panqueca barata, não gruda, leve e fácil de fazer

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@ Janice Campos de Oliveira

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Por Janice Campos de Oliveira

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha
2 xícaras de maizena
2 xícaras de leite
1 xícara de água
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de açúcar
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater de preferencia no mixer ou batedeira.
2
Untar a frigideira e colocar uma concha cheia de massa, assim que a massa ficar cheia de furinhos ela vai desgrudar das bordas, vire com o auxílio de uma espátula e deixe dourar do outro lado.
3
A massa fica leve e fofa.
4
Faça seu recheio de preferência, molho com carne, presunto e queijo. Esta da foto é de queijo mussarela e provolone.
5
Rende em média 12 unidades e a vantagem desta receita é que não gruda e é super barata.